Lidé z Holčovic rozhodnou v referendu o budoucnosti ztrátové obecní restaurace
Obyvatelé Holčovic na Bruntálsku budou v referendu rozhodovat o osudu místní restaurace v Obecním domě. Podnik provozuje obec a je dlouhodobě ztrátový. Části místních to vadí a nechtějí jej dotovat. Plebiscit se v obci bude konat souběžně s volbami do Poslanecké sněmovny 3. a 4. října.
Holčovice restauraci, kde se vaří obědy i večeře, provozují od roku 2019. Tehdy obec objekt odkoupila od předchozího majitele a provozovatele restaurace. Do jeho rekonstrukce investovala 13 milionů korun.
"Restaurace je ale každoročně ve ztrátě. Opakovaně nás na to upozornil auditor, který také s nápadem referenda přišel," řekl starosta Martin Hradil (Pro rozvoj Holčovic). Doplnil, že část obyvatel obce je pro zachování provozu i za cenu jeho ztrátovosti. Druhý tábor zastává opačný názor.
Holčovice ročně hospodaří s rozpočtem okolo 27 milionů korun. V loňském roce restaurace vykázala ztrátu 2,4 milionu korun. V předchozích letech byl prodělek přibližně o polovinu nižší. Na vyšší ztrátě se podepsaly hlavně rostoucí ceny energií, potravin a mezd. "Snažíme se i ušetřit. Na střeše restaurace jsme nechali instalovat fotovoltaickou elektrárnu. Pokud ale chceme zachovat provoz na obědy i večeře, potřebujeme mít dvě směny po třech lidech. Na mzdách tak ušetřit nemůžeme," sdělil starosta.
Dodal, že obec se dokonce snažila restauraci v Obecním domě pronajmout. Jeden nájemce se našel, ale nakonec podnik nepřevzal. Nechtěl přistoupit na podmínky holčovického úřadu. "Nikdy jsme nečekali, že restaurace bude výdělečná. Od začátku ji vnímáme jako službu obyvatelům. Určena je především pro ně. Vítáme ale i turisty. Ti přijíždějí hlavně v letních měsících. To provoz není ztrátový a vydělá si na sebe. Ale nikdy ne tak, abychom z toho pokryli zbývajících devět ztrátových měsíců," dodal.
