Vysoké teploty zvyšují riziko otravy z jídla. Odborníci radí, jak zdravotním nešvárům předejít. Klíčovou roli hraje i způsob nakupování a samotné skladování potravin ve spížích.

Hygienici varují před konzumací zrajícího sýra z Rakouska, který se objevil v jídelníčku lidí z Novojičínska. Zmíněný sýr obsahuje bakterie, které mohou způsobit infekci listerióza. Tato nemoc je nebezpečná především pro seniory a těhotné ženy. Výrobcem závadné pochutiny je rakouská firma Wilder Käser, v Česku ho prodává firma AK25 z Frenštátu pod Radhoštěm na Novojičínsku.

Státní veterinární správa (SVS) našla ve třech různých masných výrobcích ve Zlínském, Moravskoslezském a Jihočeském kraji bakterie listerie. Šlo o produkty od menších lokálních výrobců, kteří už veškeré výrobky z dotčených šarží rozprodali ve svých prodejnách. Datum spotřeby ale ani v jednom případě ještě nevypršelo. Lidé, kteří si výrobky koupili, by je neměli jíst a mohou je vrátit v místě nákupu, uvedl mluvčí SVS Petr Vorlíček.