Léto přináší období dovolených, grilování i změn stravovacích návyků, které mohou podle odborníků způsobovat častější zažívací obtíže. Pocit těžkého žaludku, nadýmání, pálení žáhy, nevolnost nebo lehčí průjem přitom nemusí automaticky znamenat vážný zdravotní problém. Často jde o reakci organismu na přetížení nebo změnu režimu. Potíže mohou souviset nejen s těžším jídlem a alkoholem, ale i s vyššími hygienickými riziky během teplých měsíců.

Vůně kouře a marinovaného masa. Sezona grilování už se naplno rozjela. Tento způsob přípravy jídla nemá zrovna pověst zdravého stravování, ale podle odborníků není až tak složité se těm největším prohřeškům vyhnout. Manažer kuchařského nároďáku Tomáš Popp zdůrazňuje, že základem jsou především kvalitní suroviny.

Vůně kouře, rozpálený gril, studené drinky a jídlo, které spojuje lidi u jednoho stolu. Léto je tady a s ním i čas posunout domácí grilování o úroveň výš. Kuchař Patrik Kolár připravil trojici receptů, které kombinují jednoduchou přípravu, výrazné chutě a letní atmosféru, kvůli které budete chtít zapálit gril ještě dnes.

Léto a grilování k sobě neodmyslitelně patří. Ať už budete sedět s přáteli, nebo jen ve dvou, jde vždy o příjemný program na dlouhé letní večery. Pokud se chcete i během grilování chovat zodpovědně a udržitelně, tady je několik tipů, co ve vaší letní rutině vylepšit.

Pokud si lidé chtějí užít společné grilování, posezení, soutěže i sportovní aktivity, mají v nejlidnatějším ostravském obvodě Ostrava-Jih velikou šanci, že se dočkají finanční podpory od místní radnice. Ta již třetím rokem podporuje projekt vzniku komunit a sousedských vztahů nazvaný Sousedství!!! Zájem o dotace je letos rekordní.