Hospod a restaurací v Česku dlouhodobě ubývá. Jen za posledních pět let se jejich počet snížil o 16 procent a z mapy jich zmizely téměř čtyři tisícovky. O udržení zákazníka se hospodští snaží bojovat nabízenou kvalitou servisu. Potvrzuje to nejen stále výraznější zastoupení domácích podniků v prestižních gastronomických průvodcích jako Michelin nebo Gault&Millau, ale i trvale rostoucí počet ocenění Hvězda sládků od Plzeňského Prazdroje za perfektní péči o pivo.

Ve Švédsku je pěna podezřelá a druhé pivo ve středu večer znakem alkoholismu. Přesto právě tam si rodilý a sympatický Brit Liam Peacock otevřel vlastní hospodu, kde čepuje plzeňské pivo. Právě tomuto moku naprosto propadl. Navíc je to odborně proškolený tapster a zkušenosti sbíral v Plzni. Co je dle něj hlavním úkolem správného výčepního? A jaká je pivní kultura ve světě? O tom se rozpovídal pro Drbnu.

Poprvé v Ostravě mohli lidé během středečního zahájení festivalu Beats for Love vidět na obloze netradiční úkaz. Horkovzdušný balon, letící jakoby naopak – vzhůru nohama. Šlo o reklamní kampaň české značky piva Proud.